我是一名學(xué)生家長(zhǎng),想了解一下在提升學(xué)校食堂的食品安全方面,有什么舉措嗎?
我市將進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制、院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。在學(xué)校食堂、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂優(yōu)化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“陽(yáng)光餐飲”保持覆蓋率達(dá)100%,積極發(fā)揮“陽(yáng)光餐飲”“陽(yáng)光食堂”兩個(gè)信息化平臺(tái)的綜合功能,不斷提升運(yùn)行質(zhì)量。開(kāi)展學(xué)校、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查等行動(dòng),通過(guò)督促學(xué)校、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,尤其是食品安全自查制度、進(jìn)貨查驗(yàn)登記制度、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵制度,有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保不發(fā)生重大群體性食品安全事件。
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