| 大家好！ 2016-11-08 10:02:37 |
| 大家好，我是常州國(guó)家高新區(qū)（新北區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)路科。 2016-11-08 10:03:09 |
| 嘉賓今天來(lái)到這里，主要是為了向大家介紹新北區(qū)食品消費(fèi)保障工作的一些措施，為大家提供一些食品放心消費(fèi)的知識(shí)。 2016-11-08 10:03:21 |
| 首先先向大家簡(jiǎn)要介紹一下新北區(qū)的食品安全工作形勢(shì)，我區(qū)的食品安全工作可以概括為四句話，“政府高度重視、體制調(diào)整迅速、加大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、行業(yè)秩序規(guī)范”。 2016-11-08 10:04:18 |
| 一是政府高度重視食品安全。按照黨中央強(qiáng)調(diào)的食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)”和“黨政同責(zé)”要求，新北區(qū)成立了食品安全委員會(huì)，管委會(huì)嚴(yán)俊副主任擔(dān)任主要領(lǐng)導(dǎo)，在各鎮(zhèn)街道都成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)街道主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)。在全區(qū)配備了150余名協(xié)管員和信息員，切實(shí)保證食品安全政府責(zé)任層層分解。出臺(tái)了《新北區(qū)2016年重點(diǎn)工作安排》，每年都將工作完成情況納入對(duì)部門、對(duì)鎮(zhèn)街道考核范圍. 2016-11-08 10:07:19 |
| 二是積極調(diào)整食品監(jiān)管機(jī)制。在去年7月份，高新區(qū)（新北區(qū)）工商行政、質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)管三個(gè)部門完成了整合，成立了高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，成功實(shí)現(xiàn)了食品統(tǒng)一監(jiān)督執(zhí)法，完成了食品安全監(jiān)管體制改革，曾經(jīng)存在的“分段監(jiān)管”、“職責(zé)不清”的問(wèn)題得到解決。而且，在每一個(gè)鎮(zhèn)街道設(shè)置了市場(chǎng)監(jiān)管分局，真正實(shí)現(xiàn)了食品安全監(jiān)管觸角延伸至最后一公里. 2016-11-08 10:10:06 |
| 三是加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)力度。新北區(qū)的食品消費(fèi)特點(diǎn)是“兩頭在外”，即：我區(qū)生產(chǎn)的食品主要供應(yīng)外地，我區(qū)消費(fèi)的食品主要來(lái)源于外地。針對(duì)此項(xiàng)特點(diǎn)，區(qū)政府專門安排財(cái)政資金，開展大規(guī)模的食品安全市場(chǎng)抽檢，確保群眾百姓的消費(fèi)安全。全年累計(jì)安排食品安全市場(chǎng)檢測(cè)2940批，達(dá)到了平均每千人4批次的抽檢水平，位居全省前列。目前已經(jīng)完成2600余批次，合格率達(dá)到96.55％. 2016-11-08 10:12:28 |
| 四是保持規(guī)范整治高壓態(tài)勢(shì)。目前全區(qū)共有12000余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，數(shù)量巨大，監(jiān)管任務(wù)繁重。今年以來(lái)全區(qū)出動(dòng)檢查人員近萬(wàn)人次，檢查家數(shù)達(dá)到9925家。對(duì)監(jiān)督執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的一批違法違規(guī)行為進(jìn)行了堅(jiān)決打擊，今年以來(lái)，我們成功打擊取締了10余家存在違法行為的窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人3人。對(duì)一些法律意識(shí)不強(qiáng)的單位還列入黑名單。 2016-11-08 10:15:04 |
| 應(yīng)該說(shuō)，全區(qū)食品安全的形勢(shì)總體穩(wěn)定，監(jiān)管的基礎(chǔ)穩(wěn)固扎實(shí)。2015年我區(qū)在全市食品安全考核評(píng)價(jià)中被評(píng)為優(yōu)秀，我區(qū)的食品抽檢合格率高于全市平均水平，特別是群眾食品安全滿意度調(diào)查中，我區(qū)的滿意度也高于其他地區(qū)。所有這些，都是廣大群眾大力支持的結(jié)果，在此，我向大家表示感謝。 2016-11-08 10:19:02 |
| 好的，今天在線交流時(shí)間約為一個(gè)小時(shí)，歡迎廣大網(wǎng)友踴躍提問(wèn)！下面開始提問(wèn)！ 2016-11-08 10:19:14 |
| 現(xiàn)在網(wǎng)上消費(fèi)那么多，特別是食品網(wǎng)購(gòu)，怎樣才買的放心？ 2016-11-08 10:19:19 |
| 網(wǎng)絡(luò)交易是一種新的形式，發(fā)展很快，生活中也越來(lái)越多的在網(wǎng)上購(gòu)物。但是一直以來(lái)沒(méi)有專門法律對(duì)具體行為進(jìn)行規(guī)定，各種消費(fèi)問(wèn)題也越來(lái)越多。國(guó)家對(duì)此非常重視，7月份，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，專門對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全管理進(jìn)行了明確，10月1日這個(gè)辦法開始施行了。隨著這個(gè)辦法的實(shí)施，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的環(huán)境會(huì)越來(lái)越規(guī)范。目前，消費(fèi)者在網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)盡量選擇規(guī)模較大、知名度較高的網(wǎng)站和信用評(píng)價(jià)較高的賣家，認(rèn)真查看網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)上的入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)單位的相關(guān)證照。購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、有品牌及一定口碑，處于保質(zhì)期內(nèi)的合格食品?？梢栽趪?guó)家食品藥品總局網(wǎng)站上查驗(yàn)食品有無(wú)生產(chǎn)許可證和合格證來(lái)獲得食品的安全可靠程度信息。前期，我區(qū)已經(jīng)按照辦法要求對(duì)“淘常州”等知名網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)行檢查，并依法開展了監(jiān)督抽檢，目前尚未發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題。 2016-11-08 10:23:30 |
|
| 主要是兩個(gè)方面：一是進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)者必須要備案。向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商、進(jìn)口食品的進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門備案。國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門會(huì)定期公布已經(jīng)備案的境外出口商、代理商、進(jìn)口商和已經(jīng)注冊(cè)的境外食品生產(chǎn)企業(yè)名單。大家可以通過(guò)官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢，對(duì)于標(biāo)簽上的進(jìn)口商未經(jīng)備案的，應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu)。二是進(jìn)口食品必須要有中文標(biāo)簽。進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，依法應(yīng)當(dāng)有說(shuō)明書的，還應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書。標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國(guó)其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。 2016-11-08 10:29:11 |
| 我要開網(wǎng)店，專門賣休閑食品，如何辦手續(xù)？ 2016-11-08 10:29:28 |
| 廣大通過(guò)第三方交易平臺(tái)開展交易的商戶，需要在市場(chǎng)監(jiān)管局窗口領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，并在證上注明“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”?！妒称方?jīng)營(yíng)許可管理辦法》規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理等內(nèi)容。 國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局起草的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》已經(jīng)實(shí)施，三方平臺(tái)、入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶、自建交易網(wǎng)站都將受此規(guī)范。申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：（一）食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；（三）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 2016-11-08 10:34:14 |
| 昨天買到一包口香糖，上面連“QS”都沒(méi)有，店里還口口聲聲說(shuō)是正規(guī)產(chǎn)品？ 2016-11-08 10:34:22 |
| 2015年10月1日后，食品包裝上將標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，是字母“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。但是，帶有“QS”標(biāo)志的食品不會(huì)從市場(chǎng)上立刻消失，這期間市場(chǎng)上帶有“QS”標(biāo)志老包裝的食品和標(biāo)有新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的食品會(huì)同時(shí)存在。直至2018年10月1日及以后，生產(chǎn)的食品一律不得繼續(xù)使用“QS”標(biāo)志。 2016-11-08 10:39:22 |
| 電視上一直說(shuō)瘦肉精、孔雀石綠，我們常州有沒(méi)有？ 2016-11-08 10:40:31 |
| 近日，新北區(qū)食安辦組織商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門對(duì)全區(qū)38家農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)進(jìn)行了巡查，對(duì)鮮肉、水產(chǎn)等200批次產(chǎn)品開展了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。肉類中未檢出克倫特羅（俗稱瘦肉精）、沙丁胺醇、萊克多巴胺等，水產(chǎn)中未檢出孔雀石綠、氯霉素等。
今年以來(lái)，我們安排2940批的抽檢任務(wù)，針對(duì)剛才的那位朋友提到的行業(yè)潛規(guī)則問(wèn)題、季節(jié)性安全問(wèn)題、學(xué)校旅游景點(diǎn)區(qū)域、農(nóng)副產(chǎn)品等開展大面積的檢測(cè)。目前已經(jīng)完成2600余批次，合格率達(dá)到96.55％，應(yīng)該說(shuō)，總的情況還是平穩(wěn)的。
2016-11-08 10:44:23 |
| 保健食品現(xiàn)在種類好多，講得天花亂墜，我們?nèi)绾芜x購(gòu)？ 2016-11-08 10:44:30 |
| 保健食品是食品，適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的。保健食品從管理上有一個(gè)非常明確的要求，就是它不得宣傳療效，保健食品的研制過(guò)程、開發(fā)過(guò)程是沒(méi)有足夠的數(shù)據(jù)來(lái)證明它具有治療作用，你買保健食品不能期望能夠達(dá)到治療的功能。另外，要確定你購(gòu)買的產(chǎn)品是否為保健食品，首先要看產(chǎn)品的外包裝的左上角是否有“小藍(lán)帽子”，在小藍(lán)帽子下面有“保健食品”四個(gè)字，還有有批準(zhǔn)文號(hào)：比如“國(guó)食健字XXXX，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)”內(nèi)容，并且根據(jù)批準(zhǔn)文號(hào)，在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站可以查詢?cè)摦a(chǎn)品是否真實(shí)，按照保健功能理性選擇。如果沒(méi)有藍(lán)帽子，是普通食品，那就更沒(méi)有治療效果，要看看這些產(chǎn)品是否是正規(guī)廠家的產(chǎn)品，看產(chǎn)品包裝上有無(wú)相應(yīng)的生產(chǎn)地址，生產(chǎn)企業(yè)，批準(zhǔn)文號(hào)，保質(zhì)期，相關(guān)說(shuō)明等。如果你認(rèn)為購(gòu)買的保健食品有相關(guān)違法行為，你可以撥打12331，向監(jiān)管部門反應(yīng)。 2016-11-08 10:50:02 |
| 我平時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐較多，這方面要注意些什么？ 2016-11-08 10:50:08 |
| 對(duì)于網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)有以下幾點(diǎn)小提示：
一一是選擇合法正規(guī)的供餐單位訂餐。消費(fèi)者在訂餐前要認(rèn)真查看網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)上的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（或餐飲服務(wù)許可證），同時(shí)查看其證照的相關(guān)信息，如經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址及聯(lián)系電話等。二是選擇距離較近并可短時(shí)送達(dá)的供餐單位訂餐。食品加工完成后2小時(shí)內(nèi)屬于安全時(shí)限，應(yīng)盡量選擇2小時(shí)內(nèi)能夠送達(dá)并食用的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐。收到訂餐食品后，應(yīng)先查驗(yàn)其包裝及容器是否清潔、完好，配送的食品是否變質(zhì)或受到污染等。三是避免訂購(gòu)高風(fēng)險(xiǎn)食品。冷菜、生食（如醉泥螺、醉蝦、醉蟹等腌制生食水產(chǎn)品、生魚片、拌黃瓜等）、冷加工糕點(diǎn)（如含奶油糕點(diǎn)、提拉米蘇、芝士蛋糕等）、預(yù)拌色拉、四季豆等屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品，應(yīng)盡量避免選擇。四是保留相關(guān)消費(fèi)憑證，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)舉報(bào)。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要注意留存好消費(fèi)小票、發(fā)票等相關(guān)憑證。如發(fā)生消費(fèi)糾紛，可以撥打消費(fèi)者保護(hù)維權(quán)熱線12315；如發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)提供者或入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位有違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為或存在食品安全隱患，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。 2016-11-08 10:54:14 |
| 我孩子在新北區(qū)上學(xué)，學(xué)校食堂你們管不管？ 2016-11-08 10:54:40 |
| 學(xué)生的飲食安全是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，也是我們監(jiān)管部門的工作重點(diǎn)。我們市管局每年在寒、暑兩假開學(xué)初都會(huì)對(duì)學(xué)校展開食品安全專項(xiàng)檢查，就拿今年上半年來(lái)說(shuō)吧，市管局對(duì)全區(qū)114所學(xué)校，122個(gè)食堂進(jìn)行了全覆蓋的檢查和抽檢，共計(jì)抽檢了496個(gè)批次的樣品，抽檢合格率為98.4%，對(duì)于抽檢不合格的學(xué)校，我局均按照《食品安全法》予以查處，并且監(jiān)督學(xué)校整改到位。除了專項(xiàng)檢查外，我局根據(jù)每個(gè)食堂的量化評(píng)級(jí)，不定期的開展針對(duì)性的檢查。在中、高考期間，我局還會(huì)派出監(jiān)管人員，對(duì)各個(gè)用餐點(diǎn)進(jìn)行全程監(jiān)管，以保障考生的用餐安全。因此，我們對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管是非常重視的，也請(qǐng)各位家長(zhǎng)放心，我們監(jiān)管部門會(huì)全力以赴，確保學(xué)生們?cè)谛Ｆ陂g的飲食安全。 2016-11-08 10:58:20 |
| 今天的在線訪談得到了廣大網(wǎng)友的大力支持，由于時(shí)間的關(guān)系，我們今天的訪談就到這里了。感謝嘉賓們的精彩回答，感謝各位網(wǎng)友的熱情參與，再見(jiàn)！ 2016-11-08 10:58:26 |